Udgangspunktet for at foretage selvevaluering/intern audit er målepunkterne for køkkenets kvalitetsniveau: Indikatorlisten. Læs hvordan listen er udarbejdet i afsnittet Få overblik over arbejdet med standarden Kvalitetsorganisation.

(Se kapitel 2/6/3/1, Se eksempel på spørgsmål til intern og ekstern audit)
(Se kapitel 11/6/1, Tomt skema
)
Eller som pdf [61.5 Kb]
Eller som word [56 Kb]
Alle fire word skemaer [68.5 Kb]