Udgangspunktet for at foretage selvevaluering/intern audit er målepunkterne for køkkenets kvalitetsniveau: Indikatorlisten. Læs hvordan listen er udarbejdet i afsnittet Få overblik over arbejdet med standarden: Køkkenets kosttilbud og information herom.
Spørgsmålene er tænkt som eksempler og er derfor kun vejledende og ikke fyldestgørende. Spørgsmålene er udarbejdet i samarbejde med medarbejdere i Centralkøkkenerne på Silkeborg og Randers Centralsygehuse samt på Århus Sygehus, afdelingerne på Nørrebrogade og Tage Hansens Gade.

Se eksempel på spørgsmål til intern og ekstern audit
Tomt skema

Eller som pdf [62.9 Kb]
Eller som word [58 Kb]
Alle fire word skemaer [68.5 Kb]